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Food

定価で物を買うのはやめよう

少しでも安いものを買うようにしましょう。定価のものを売っているコンビニでは
買わない努力を!!緊急時以外は、安いところで買いましょう。
コンビにへ行くとついついいらないものまで、買ってしまいがち。
行く前に何が必要か考えてから行きましょう。

近くに河川敷や野原があるなら、旬のものを自分で取りに行こう!!
"のびる”は、全国だいたいどこでも生えているニラ科の植物です。
根っこがピリッと辛く美味しいです。
まず、きれいに洗い、適当にきります。それから、塩昆布、しょうゆ、みりん、酢を入れて、1日つけます。辛いのですが、1日おけば味がしみて美味しいです。しょうゆは少量でいいです。甘味を出したほうがいいです。

旬の野菜を食べよう!!

野菜の保存方法が発達している現在の日本に暮らしていれば、野菜の旬はあまり生活を左右しないように見えますが、それでも旬の野菜は収穫量も多く、値段が安くなります。
また、旬の野菜にはそれぞれの役割があり、例えばトマトは体を冷やすために、ふきの苦味は冬にたまった体の余分なものを外に出すような効果があります。
旬の野菜を食べることは体にもいいです。

春野菜

新きゃべつ、たまねぎ、ふき、アスパラガス、さやえんどう、たけのこ、にら、みつば、ちんげんさい、わけぎ、レタス
夏野菜 なす、おくら、きゅうり、さやいんげん、しそ、じゃがいも、とうもろこし、トマト、ピーマン、えだまめ、そらまめ、みょうが、モロヘイヤ、かぼちゃ
秋野菜 セロリ、きゃべつ、しいたけ、まつたけ、しめじ、えのきだけ、さつまいも、里芋、たまねぎ、にんじん、長ネギ、じねんじょ
冬野菜 かぶ、小松菜、大根、はくさい、ブロッコリー、ほうれん草、みずな、れんこん、もやし、里芋

 

節約していても、たまには美味しいものを食べに行きたいですね。
夜食べに行くと、3000円以上かかることもよくあるので、ランチに行くのがいいですね。
1500円あれば、けっこういいものが食べれます。

ディナーではなく、ランチを食べに行こう!!

Sakanaya サカナヤ

イタリア料理のお店。ピチピチ活魚のカルパッチョは最高です!!ランチは1500円くらい。昼からそんな贅沢な!!と思ったけど、たまの贅沢。前菜・パン・パスタかピザ・デザート・ドリンクがついています。

広島県佐伯区隅の浜1-1-5
TEL 082-924-4141

広亭タナカ

いまどき珍しい洋食屋さん。
おすすめメニューは海老のクリーム煮ライス付きです。ランチは種類によって、1200円くらいから食べられます。
セットメニューにすると、”広亭のスープ”が出てきます。20年以上 同じ材料 同じ作り方 同じ味で 作り続けている ”広亭のスープ”
玉葱をベースに じゃがいもで 濃度をつけ トマトで アクセントをつけた
ジャガイモとトマトのスープ。
予約すれば、夜にはコースディナーも食べられます。特別な日に食べてみたいですね。

広島市中区土橋町2・18
Tel082・295・7188

巴里食堂 五日市店

前菜とメインを選べるお手軽ランチがお勧め。前菜・メイン・パンorライス・ドリンクの「巴里食ランチ」1,050円。
前菜・メイン・パンorライス・デザート・ドリンクの「ヌーベルランチ」など。様々な選び方ができます。もちろん単品も可☆また、クッキングスクールも開催しているので、暇があったら行きたいです!!

佐伯区五日市駅前1-2-28
TEL 082-943-2337

La Liberte et La Paix  リベルテ エ ラペ

フランス料理店。ランチコースは1500円。前菜・メイン・パン・デザート・ドリンクがついています。もと、フィーゴだったお店。本格的な味に大満足です。

広島市中区大手町1−5−19
TEL 082ー247−6747

   
   

 

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